Gran parte de la responsabilidad en las habilidades dinámicas del 599 GTB Fiorano recae en el nuevo sistema de suspensiones SCM, que utiliza un fluido cuyo nivel de viscosidad puede modificarse gracias a la aplicación de un campo magnético controlado electrónicamente. El resultado es una mayor capacidad de control en aceleraciones, giros y frenadas intensas.
También está disponible para el 599 GTB Fiorano el pack Handling GTE, que incluye unos ajustes específicos de todo el sistema de suspensiones, la reducción del peso del vehículo, neumáticos con mayor capacidad de agarre y modificaciones en la electrónica para obtener una respuesta más viva del acelerador y unos cambios más rápidos.
